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Unser Restaurant

Für das RESTAURANT Schloss Ettersburg trägt Heiko Schwarz mit seinem Team die kulinarische Verantwortung - und freut sich auf Ihren Besuch.
Ob im cool-eleganten Restaurant, (in der warmen Jahreszeit) auf der Terrasse mit Blick auf den einzigartigen englischen Landschaftsgarten, im edlen Tafelzimmer nach einem Konzert, bei einem Empfang im barocken Weißen Saal, als gastronomische Betreuung Ihrer Feiern und Tagungen: die Gastronomie Schloss Ettersburg hält zu jeder Jahreszeit ein breit gefächertes, ausgewogenes und unverwechselbares Angebot bereit.

Ab 3. Juni: 3-Gang-Menu „Pfingst.Festival“; 36 €. Cremesuppe vom weißen Stangenspargel mit gebratener Riesengarnele* Gebratenes Kalbsfilet auf Ragout von weißen und grünem Spargel, getoppt mit Cherrytomaten, dazu junge Kartoffeln * Frische Erdbeeren mit Calvados und Minzpesto mariniert, dazu Honig-Lavendel-Rocotta


BRUNCH am 2. Juli.
Wir bieten Ihnen – an jedem ersten Sonntag des Monats – einen Brunch im Tafelzimmer und den angrenzenden Salons im Neuen Schloss. Von hier haben Sie einen wunderbaren Blick auf den Pücklerschlag. Im Preis enthalten ist das reichhaltige Buffet, zudem Kaffee, Tee, Säfte und Mineralwasser.
Der Brunch im Neuen Schloss findet von 11 bis 14 Uhr statt.
29 € pro Person; Kinder von 5 bis 11 Jahren halber Preis, bis 4 Jahre frei.

Am 5. Juni: FESTLICHER SCHLOSSBRUNCH am Pfingstmontag, 11–14 Uhr, 34 €.

Öffnungszeiten

Das RESTAURANT SCHLOSS ETTERSBURG ist geöffnet für Sie

Mittwoch – Samstag 12:00 – 21:00 Küchenschluss
Sonntag 12:00 – 18:00 Küchenschluss (länger geöffnet bei Nachfrage)

Montag und Dienstag Ruhetag, aber geöffnet auf Nachfrage

Die REMISE ist Sonntag, Montag und Dienstag von 12-18 Uhr geöffnet.

Während des PFINGST.FESTIVALs (vom 31. Mai bis 11. Juni) ist das RESTAURANT täglich von 12 - 22 Uhr geöffnet (Küchenschluss 21 Uhr). Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze!
Unsere Festivallounge auf der Gewehrsaalwiese bietet Ihnen vor und nach den Veranstaltungen sowie während der Pausen Getränke, Snacks... und entführt Sie in eine entspannte Gelassenheit.

Reservierung

Gern nimmt das Restaurant Ihre Reservierung telefonisch unter der Nr. (03643) 74284-10 entgegen.

Wir empfehlen dringend, vor allem für die Zeit des Pfingst.Festivals zu reservieren!

E-mail: info@schlossrestaurant-ettersburg.de

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